用料:
- 自发面粉 150g
- 蛋 3粒
- 白砂糖 100g
- 浓缩班兰汁 2大匙
- 浓缩椰汁 80g
- 椰丝 约1小碗
- 盐巴 少许
做法:
- 1.
- 2. 将蛋加入白砂糖打至发泡,加入浓缩椰浆充分的搅拌均匀。
- 3. 顺序筛入自发man
- 4. 和浓缩班兰汁。
- 5. 轻轻的搅拌至无粉粒。
- 6. 取出模型,将面煳加入模型的一般。
- 7. 将其馀的椰丝和盐巴用小碗混合起来,一起和面煳隔水,大火蒸至约5分钟或至熟即可。
- 8. 蒸好的时候可以看见小糕点自动脱模,这是没有加入任何油分就开轻易取出。
- 9. 将蒸好的椰丝洒在糕点面上即可食用。