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  • 用料:

  • 鸡翅  一斤
  • 黑胡椒  1/4匙
  • 蚝油  4大匙
  • 酱油  2大匙
  • 米酒  1杯
  • 蒜头  5 瓣
  • 姜片  4片
  • 砂糖  2大匙
  •  3杯
  • 花椒油  2大匙
  • 辣椒  少许

做法:

  • 1. 锅内放入花椒油爆香蒜姜片闻到香味后,倒入黑胡椒,蚝油,酱油炒香
  • 2. 加入米酒,水,砂糖,辣椒,转小火鸡翅约5分钟翻面一次,20~25分后汤汁收干即可~
  • 3. 也可盛起放入电锅外锅一杯水后在放入锅中将汤汁收干~