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  • 用料:

  • 仿土鸡  最少半只
  • 十全大补帖  一帖
  • 米酒  一碗
  •  适量

小贴士:



个人觉得鸡腿鸡翅类比较适合
十全大补帖请到中药行购买
另外加高丽菜也很不错唷

做法:

  • 1. 鸡切块(请鸡贩剁或超市切好的)煮一锅水烫鸡肉与十全药材(水滚下鸡肉与药材再滚就捞起)如有蜜甘草请先拿起来
  • 2. 将所有食材放入锅中加水至七分满(视食材而定)放入大同电锅外锅加一杯半水跳起就OK啦~
  • 3. 如没大同电锅就水滚后加入所有食材转小火炖一个钟~