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  • 用料:

  • 鸡蛋  2颗
  • 红萝卜  四分之一条
  • 猪肉  50g
  • 亨式番茄酱  1T
  • 高汤块  四分之一块
  •  300ml
  • 太白粉  2T

做法:

  • 1. 准备材料
    将材料洗净备用
  • 2. 将蛋打散,红萝卜切细丝,猪肉切条(加入少许酱油+白胡椒粉+盐腌)备用
  • 3. 热锅后加入适量的油,炒红萝卜,接着加入猪肉丝炒
  • 4. 加入鸡蛋拌炒
  • 5. 鸡蛋成形后,加入300CC的水+番茄酱1T+鸡汤块四分之一块煮到滚煮到熟
  • 6. 最后加入太白粉水(太白粉+5T的水混均匀)勾芡,勾成自己喜爱的浓稠度即完成