奶油炖菜

奶油炖菜的做法
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健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

秀珍菇半包
鲣鱼风味粉1/2小匙
300cc
低指奶粉

奶油炖菜的做法

  • 奶油炖菜的做法图解1

    1.洋葱切小丁、红萝卜和马铃薯切小块、奶粉加300cc的水泡成牛奶备用,白菜切小块

  • 奶油炖菜的做法图解2

    2.将奶油溶化后,先将洋葱和秀珍菇炒香。

  • 奶油炖菜的做法图解3

    3.加入红萝卜跟马铃薯拌炒一下,再倒入牛奶开始炖煮。

  • 奶油炖菜的做法图解4

    4.滚了之后再将白菜放进去,将白菜炖软。最后要起锅时再加入调味粉拌炒一下(也可以不加)

  • 奶油炖菜的做法图解5

    5.完成后,洒一点意式香料就很香很好吃啰!

小贴士

1、最后可以将之收干一点,这样整个酱料才会"巴"在菜上,味道很棒喔~

2、不喜欢菜太软烂的人,可以把马铃薯和红萝卜炖的烂一点之后,再下白菜。

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