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碳烤总汇海鲜沙拉的做法

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  • 用料:

  • 白虾  6只
  • 鲷鱼  1片
  • 柠檬  5颗
  • 综合生菜  适量
  • 乌贼  1只
  • 柠檬橄榄油  适量
  • 九层塔  少许
  • 欧芹  少许
  • 百里香  少许
  • 蒜碎  少许
  • 初榨橄榄油  适量
  • 盐、糖、黑胡椒  适量

做法:

  • 1. 先做酱汁,将柠檬汁 1:柠檬油1:初榨橄榄油2的比例,加入蒜碎、薄荷、百里香调味,摇匀后将入欧芹碎和九层塔即完成
  • 2. 将海鲜处理后,用盐、黑胡椒、橄榄油、百里香、蒜碎腌调味,放入有条纹的煎锅煎熟,放在综合生菜上,淋上做法1即完成