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元本山海苔的做法
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用料:
元本山海苔
一包
墨鱼浆
约150g
鸡蛋
1 个
地瓜粉
少许
面包粉
适量
蛋
半颗
糖
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
做法:
1.
墨鱼浆或鱼浆加入调味(因原本就满咸的,所以不加盐哦)
2.
蛋加入一小匙地瓜粉,拌匀,摊成蛋皮
3.
蛋皮抹上墨鱼浆
4.
铺上海苔
5.
再抹一次
6.
卷起
7.
沾上蛋液
8.
再沾面包粉
9.
用中小火炸至金黄
10.
11.
12.
排成凤尾状就完成啰^^