韭菜:补肾 红萝卜:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.乌贼洗凈切圈,韭菜切段,红萝卜,姜切片,辣椒切斜片,蒜头去皮备用。
2.红萝卜花片,白花椰烫熟备用。
3.锅里适量油爆香姜,蒜,红萝卜,
4.韭菜下锅炒香略拨边,乌贼下锅炝入米酒,加入其它调味料拌炒,再烩入韭菜炒匀,
5.最后加人汤熟的白花椰,辣椒(喜辣可爆香时就下锅),稍微拌匀入味,即完成。
6.摆盘放上红萝卜花片即可。
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