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粒粒分明香肠炒饭的做法
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用料:
隔夜饭
1碗
蔬菜类
适量
香肠
1根
鸡蛋
1颗
盐巴
少许
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
炒锅
1个
做法:
1.
准备米饭的时后, 先用手把饭稍微松开, 不要一整陀的下锅炒 (秘诀1)
2.
炒蛋, 蛋熟后起锅备用
3.
炒蔬菜至8分熟
4.
将白饭, 蛋, 香肠倒入锅中
5.
将所有材料翻炒均匀后加入鸡粉/盐巴/胡椒粉调味 (秘诀2:尽量不使用液状调味料, 如酱油,蚝油)