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  • 用料:

  • 鲑鱼排  一片
  • 味噌  1大匙
  • 酱油膏  1大匙
  • 米酒  1大匙
  •  1大匙
  • 调味米酒  1小匙
  • 姜泥  1小匙

做法:

  • 1. 味噌腌酱调好备用
  • 2. 把鲑鱼一片切两份, 淋上味噌腌酱, 冷藏腌1小时
  • 3. 将腌好的鲑鱼放在烤盘上, 划刀 **在鲑鱼上划刀可加速烤熟成的时间.
  • 4. 用350度F/175度C烤23-25分钟, 或至鲑鱼烤熟即完成. ** 如果鲑鱼比较厚, 烤的时间相对会加长