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茄汁肉酱珍珠丸的做法

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  • 用料:

  • 长糯米  200克
  • 绞肉  300克
  • 腌料 亨氏番茄酱  2大匙
  • 腌料 鸡蛋  1颗
  • 腌料 姜末  1小匙
  • 腌料 黑胡椒  1小匙
  • 腌料 葱末  1根
  • 腌料 盐  1/2小匙
  • 腌料 太白粉  2大匙

做法:

  • 1. 主要食材~ (糯米先泡水 30 分钟沥干水份)
  • 2. 绞肉和腌料搅拌抣匀 ( 蛋黄要捞起来喔~)
  • 3. 同一方向搅拌出黏性~
  • 4. 用手捏成一小圆状~沾上长糯米~
  • 5. 放入电锅 (一杯水) 蒸熟闷一下~
  • 6. 用小黄瓜和小番茄装饰一下就可以上桌啰~
    有得到小朋友的喜爱喔~@@