鲭鱼鱼松

鲭鱼鱼松
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食材用料

新鲜鲭鱼 1kg
香菇素蚝油或酱油 35g
植物油 30g
白芝麻 适量

鲭鱼鱼松的做法

  • 鲭鱼鱼松的做法图解1

    1.鲜鱼先洗净→(鱼的部分不加水)电锅水量以一杯先蒸熟

  • 鲭鱼鱼松的做法图解2

    2.剥去多鱼骨头与鱼刺(要完全剃除干净)→用叉子或汤匙将鱼肉先弄松散。

  • 鲭鱼鱼松的做法图解3

    3.加入调味料1的部分→用擂的方式以中小火慢慢不停的擂动。

  • 鲭鱼鱼松的做法图解4

    4.擂到鱼肉松散成金黄色松松的就可以加入→适量的白芝麻拌炒均匀即可。

  • 鲭鱼鱼松的做法图解5

    5.完成自制能吃的安心的鱼松

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鲭鱼鱼松的家常做法

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