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桂花牛奶冻的做法
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用料:
鲜奶
500毫升
玉米粉
45克
糖
2.5匙
冷水
45毫升
桂花酱
适量
做法:
1.
鲜奶加糖煮融化
2.
玉米粉加水拌匀后慢慢倒入1.(边倒边搅拌)
3.
全部倒完后,以同一个方向不断搅拌,就在你觉得不会浓稠前,突然会变浓稠,当停下搅拌时会起泡泡(沸腾)就差不多好了。
4.
倒入容器中冷却、冷藏二小时
5.
加桂花酱食用