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豆油伯豆豉食谱的做法
www.xiangha.com/caipu/25190422.html
用料:
新鲜白果
100克
娃娃菜
600克
葱
3支
香菜
50克
纯酿酱油
1大匙(30g)
金豆豉
1茶匙
七味粉
适量
做法:
1.
冷锅冷油加入白果直接煎炒一下
tips.白果不需要先用水川烫,直接炒就好~
2.
放入娃娃菜一起拌炒后,用酱油炝锅,接着加入水约2碗,盖上锅盖用小火烧,烧到水剩下1/3的水量为止。
3.
打开锅子加入豆豉,让豆豉跟菜混合均匀再烧约30秒就可起锅。起锅后洒上七味粉、淋上酱汁就可以食用。