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豆油伯豆豉食谱的做法

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  • 用料:

  • 新鲜白果  100克
  • 娃娃菜  600克
  •  3支
  • 香菜  50克
  • 纯酿酱油  1大匙(30g)
  • 金豆豉  1茶匙
  • 七味粉  适量

做法:

  • 1. 冷锅冷油加入白果直接煎炒一下
    tips.白果不需要先用水川烫,直接炒就好~
  • 2. 放入娃娃菜一起拌炒后,用酱油炝锅,接着加入水约2碗,盖上锅盖用小火烧,烧到水剩下1/3的水量为止。
  • 3. 打开锅子加入豆豉,让豆豉跟菜混合均匀再烧约30秒就可起锅。起锅后洒上七味粉、淋上酱汁就可以食用。