凉拌干梅苦瓜的做法

• 1.备料(将苦瓜切半挖仔去内膜后切块备用)

• 2.起一锅水煮滚后,将苦瓜汆烫约3-5min

• 3.再将枸杞汆烫捞起

• 4.将汆烫好的苦瓜捞起沥水待凉后放入容器中

• 5.将脆瓜.姜片.干梅放入待凉的苦瓜块中拌匀,如果不咸可加点盐或梅粉醍味

• 6.再放入汆烫过的枸杞

• 7.成品上桌