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蚵仔烩金针菇的做法
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用料:
金针菇
200克
蚵仔
300克
韭菜
200克
豆鼓
5克
姜
1小块
辣椒
1条
糖 盐
少许
胡椒粉
少许
酒
少许
油
1大匙
葱 姜
少许
酱油
少许
做法:
1.
步骤1.. +1匙油爆香葱段. 姜片.辣椒粒 +豆鼓 加入 蚵仔列炒收些水。
2.
步骤2..+酱油 糖 盐 酒 炒入味后加入 金针菇 + 胡椒粉 +韭菜
再 炒入味后加入少许 太白粉水芶芡 。
3.
步骤3..敢吃辣的再多一条辣椒粒
淋在白饭 或面条上美味极了 完成。