水蒸桂圆黑糖蛋糕

水蒸桂圆黑糖蛋糕
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食材用料

低筋面粉 400g
黑糖 220g
小苏打粉 4g
泡打粉 4g
2g
10个
沙拉油 100g
奶水 120g
黑糖蜜 1小匙
细粒白砂糖 50g
塔塔粉 4g
龙眼干肉适量

水蒸桂圆黑糖蛋糕的做法

  • 水蒸桂圆黑糖蛋糕的做法图解1

    1.方形盘一个、铺上 烘焙纸备用。 2.蒸锅内预热滚水备用。 3.将黑糖与粉类材料一起过筛后加入盐备置。

  • 水蒸桂圆黑糖蛋糕的做法图解2

    2.将蛋黄与蛋白分开来使用。 2.蛋黄+黑糖蜜+沙拉油+奶水+已过筛好的粉类一起混合拌匀备置。

  • 水蒸桂圆黑糖蛋糕的做法图解3

    3.将打好的蛋白煳,加入面煳搅拌成蛋糕煳。

  • 水蒸桂圆黑糖蛋糕的做法图解4

    4.将搅拌好的面煳,倒入方型盘内洒上桂圆肉,入锅子用中大火蒸,时间约35分钟。

  • 水蒸桂圆黑糖蛋糕的做法图解5

    5.将蒸好的蛋糕取出,放在架子上放凉,就可依自己喜欢的大小来切片。

本菜谱由板兰根上传

水蒸桂圆黑糖蛋糕的家常做法

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