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日式萝卜煮秋刀鱼的做法

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  • 用料:

  • 秋刀鱼5只
  • 白萝卜中型半颗
  • 柴鱼1一把
  • 材料
  • 调味料
  • 酱油100cc
  • 乌醋30CC
  • 冰糖2汤匙
  • 话梅3颗
  • 盐少许
  • 料理米酒50CC
  • 水2碗

做法:

  • 1. 秋刀鱼洗净切半
    萝卜磨成泥(也可以刨成丝状)
    萝卜泥铺底,放入秋刀鱼,柴鱼,话梅

    将所有调味料放入,水必须要盖过所有食材,
    煮滚后开小火慢慢煮约2.5小时即可食用。