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鸡汁烤日本鲍鱼菇的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  两支
  • 日本鲍鱼菇  250克
  • 韭菜花  100克
  • 胡萝卜  半根
  • 小番茄  6粒
  • 洋葱  半粒
  • 黑胡椒粉  一小匙
  • 细盐  半小匙
  • 生抽  两大匙
  •  一小匙
  • 白糖  一大匙
  • 蒜头  一瓣

做法:

  • 1. 鸡腿关节处和比较厚的部分,用刀割几刀,比较容易熟。
    将[腌料]混合后均匀的涂抹在整个鸡腿上。
    盖上保鲜膜,进雪柜冷藏腌泡两个小时。
  • 2. 胡萝卜切片铺在烤盘上,然后摆上韭菜花,最上层铺上日本鲍鱼菇。
    就这样干干的摆放。
    开上烤网。
  • 3. 取出鸡腿,滴干酱汁,整只鸡腿均匀的撒上黑胡椒粉+盐(比例 2:1),放到靠网上,把剩下的黑胡椒盐也撒在靠网下的配菜。
    最后铺上洋葱丝。
  • 4. 然后全部一起送入预热后的烤箱,中格,烤上下火200度C,30分钟。就这么简单。