风碳烤粉的做法

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用料：
松坂猪 约200g
和风碳烤粉适量
米酒 1小匙

小贴士：

使用肉片只要撒一面腌就很够味了，若是较厚的鸡腿排或肉排要多撒些粉腌久一点才够味。

做法：

1. 松坂猪切片，加入一小匙米酒抓一抓，再一片片摊开撒上和风碳烤粉，腌约15-20分钟。
2. 热锅下松坂猪肉片煎熟即可。