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  • 用料:

  • 冰糖  适量
  • 黄皮水梨  1-2颗
  • 川贝  数颗

做法:

  • 1. 水梨洗净,有暇疵的没关系,整理整理。丑的没关系,比较便宜。
  • 2. 中心的籽去掉(籽会苦),连皮一起炖,一起吃,皮很重要,没它效果差很多。
  • 3. 水梨加川贝、冰糖(自己衡量),加大约7分满的水,水梨本身会出水。电锅外锅3杯水即可。