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  • 用料:

  • 豆腐  两块
  • 牛绞肉  半条/盒
  • 汉堡面包  两个
  • 盐、胡椒粉、酱油和大蒜粉  适量
  • 生菜、番茄、小黄瓜  随个人喜好调整
  • 美乃滋、芥末酱和羊乳起司  随个人喜好调整

小贴士:

制作完汉堡肉之后放到george foreman grill里煎烤,再放到刚烤好的面包片上,味道更佳!

做法:

  • 1. 将绞肉、豆腐和调味料(盐、胡椒粉、大蒜粉和酱油)一起混和均匀,捏成汉堡排状。
  • 2. 将汉堡排放在热锅上煎,一面煎熟了再翻面。 (我是使用类似烤三明治机的机器煎)
  • 3. 一边使用烤箱以低温加热面包。
  • 4. 在面包片上抹上美乃滋、芥末酱和羊乳起司。
  • 5. 最后依个人喜好放上汉堡排、番茄、小黄瓜和生菜。