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猪油渣炒油菜的做法

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  • 用料:

  • 油菜  二把切段
  • 猪油渣  一大匙
  • 鲣鱼粉  一小匙取代味精的东西
  • 猪油  一大匙
  • 蒜末  一匙
  • 青葱  一支切段,分葱白和葱青
  •  一匙

做法:

  • 1. 油菜切段后洗一洗沥干备用
  • 2. 热锅后,加入猪油,爆香蒜末和葱白段
  • 3. 接下来把猪油渣放进去炒,再把油菜和葱青段放进去大火快炒
  • 4. 加些水,转小火,把油菜闷软后,加入盐和鱼粉调味即可