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可可鸡蛋布丁的做法

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  • 用料:

  • 鲜奶  240cc
  • 鸡蛋  2颗
  • 细砂糖  40g
  • 可可粉  5g
  • 巧克力酱  适量

做法:

  • 1. 先将巧克力挤适量在杯底
  • 2. 取一锅将鲜奶+细砂糖加热至糖溶化即可(不煮滚)待凉备用
  • 3. 颗蛋打散再将做法2慢慢倒入~边倒边搅
  • 4. 搅均的布丁液用滤网过滤~再倒入布丁杯容器
  • 5. 电锅1杯水~记得拿一支筷子撑住锅盖
  • 6. 电锅跳起再等15分即可