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煎牛排
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
煎牛排的做法
1.把帕尼尼机当牛排机用
2.买得是烧烤片就当帕尼尼机是烤炉，看到有肉汁渗出后就翻面（0.5cm 厚的是八秒钟）
3.买得是有厚度(2~4cm)的牛排，就乖乖一面煎两分钟（中间可以旋转45度，制造高级格纹状），时间熟度自行调整。
4.冷却后把盘子拆下来洗 :)
小贴士
牛肉要退冰到室温，才不会外热内冷。烤盘可以涂点奶油，有牛油的话会更香。
煎牛排的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.把帕尼尼机当牛排机用
2.买得是烧烤片就当帕尼尼机是烤炉，看到有肉汁渗出后就翻面（0.5cm 厚的是八秒钟）
3.买得是有厚度(2~4cm)的牛排，就乖乖一面煎两分钟（中间可以旋转45度，制造高级格纹状），时间熟度自行调整。
4.冷却后把盘子拆下来洗 :)
牛肉要退冰到室温，才不会外热内冷。烤盘可以涂点奶油，有牛油的话会更香。
