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杞子龙眼的做法
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用料:
鸡蛋
2 颗
杞子
2 汤匙
桂圆 / 龙眼
适量
片糖
适量
做法:
1.
鸡蛋连蛋壳放入冷水锅中煮沸,关火,焖5、6分钟,从锅中取出晾凉去壳。
2.
将枸杞子略浸泡,龙眼、片糖清洗干净。
3.
将枸杞子、龙眼、片糖放入冷水锅中,开火烧开,煮至龙眼颜色透明,片糖溶化,将剥好壳的熟鸡蛋再放回锅中,略煮片刻即可。