夏南瓜猪肉烩饭的做法

做法：

• 1. 猪肉先用一大匙太白粉，1小匙白胡椒，1大匙酱油一起抓一抓。这样的猪肉才会滑嫩。
  然后锅内油加热之后放入腌好的猪肉炒一分钟。
• 2. 再加入中嫩豆腐，芹菜一起跟猪肉炒几下。注意不要炒太多下，要不然豆腐会烂掉。炒完后就这样让它煮2-3分钟，所以豆腐才会把猪肉的汁吸进。
• 3. 再来就是加入夏南瓜（zucchini），红椒等。
  zucchini不要煮太久，太久的话就不脆。
• 4. 然后倒入鸡汤，让它滚开了后就把剩下的2大匙的太白粉加一点点水芶欠倒入锅内，搅一搅后再将调味料，鸡精，盐，1大匙的酱油，米酒，最后再滴上香油就可。然后淋上在盘子上的白饭，撒上葱。这就是夏南瓜猪肉烩饭。
• 5. 碗白饭
• 6. 然后淋上在盘子上的白饭，撒上葱。这就是夏南瓜猪肉烩饭。