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  • 用料:

  • 木耳  适量
  • 生嫩姜  适量
  • 青葱  少许
  • 黑醋  一大匙
  • 调味米酒或少糖  一大匙

做法:

  • 1. 木耳切丝状、嫩姜切丝状、青葱斜切备用。
  • 2. 热锅热油先炒嫩姜,炒至7分熟。
  • 3. 放木耳,加黑醋、调味米酒或糖、及盐续炒熟。
  • 4. 起锅前再放青葱拌炒均匀即可。