韭黄肉丝的做法

• 1.将松阪肉切丝，用【腌料】将肉腌制约半小时。韭黄洗净后切段准备。

• 2.油热后先加辣椒放入爆香，肉丝下锅快炒后起锅备用

• 3.将韭黄下锅大火拌炒约30秒【若觉得翻炒时不够滑顺，代表油不够多，可再加点油喔！】

• 4.再将刚炒好的肉放入一起拌炒约30秒，加入盐巴、鲜味炒手调味，再翻炒一下即可起锅