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麻酱豆腐乳拌面的做法
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用料:
干面
1把
青花菜
2朵
豆腐乳
1方块
大蒜
1粒
芝麻酱
1大匙
醋
2小匙
做法:
1.
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2.
水烧滚,放入面条与蒜头 (依包装指示煮面4分钟),捞出沥干备用
3.
取出煮熟的蒜头碾碎
4.
碾碎豆腐乳,与芝麻酱、醋、蒜泥拌匀
5.
加1大匙煮面水帮助融化稀释
6.
将酱料与面条拌匀,装盘 饰以青花菜即成。