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蜂蜜番茄的做法
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用料:
番茄
1000g
蜂蜜
200g
温开水
500 ~ 600g
红话梅
10颗
柠檬汁
2大匙
做法:
1.
小番茄洗净后,在番茄底部轻轻划上两刀。
2.
3.
4.
番茄放入滚水中,汆烫后迅速捞起,泡冰水一下立刻沥干方便去皮。
5.
温水加入蜂蜜后,搅拌均匀至溶解,待蜂蜜水凉后加入柠檬汁与红话梅。
6.
蜂蜜水加进番茄里 (蜂蜜水要盖过番茄),密封放于冰箱冷藏3天即可。