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牛油松饼的做法
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用料:
A,中筋粉
120g
粘米粉
20g
B. 牛油 置室温软化
100g
盐
1/8茶匙
糖霜
35g
做法:
1.
~1. 材料 A 混合拌匀 用电动打蛋器把材料 B 打至发白和滑身 筛入材料 A 用胶刮拌匀 把粉团放在保鲜纸上, 覆上保鲜纸擀大, 放回雪柜待 15分钟或硬身 取出, 吸模, 放回雪柜待 15分钟或硬身 放入已预热的焗炉 140度焗 15分钟或上色即成, 转至凉铁架上,待完全放凉, 才入密封瓶保存