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牛油松饼的做法

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  • 用料：

  • A,中筋粉  120g
  • 粘米粉  20g
  • B. 牛油 置室温软化  100g
  • 盐  1/8茶匙
  • 糖霜  35g

做法：

  • 1. ~1. 材料 A 混合拌匀 用电动打蛋器把材料 B 打至发白和滑身 筛入材料 A 用胶刮拌匀 把粉团放在保鲜纸上, 覆上保鲜纸擀大, 放回雪柜待 15分钟或硬身 取出, 吸模, 放回雪柜待 15分钟或硬身 放入已预热的焗炉 140度焗 15分钟或上色即成, 转至凉铁架上，待完全放凉, 才入密封瓶保存