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  • 用料:

  • 芒果青  3斤
  • 细冰糖  1斤
  • 盐巴  适量

小贴士:



小包冰入冷冻时,要连汤汁一起装入,这样解冻食用时,就是芒果冰了^^

做法:

  • 1. 芒果青削皮去籽后切片洒入些许盐巴,软化。
    *时间:40分钟
  • 2. 用干净的水将盐巴沖洗干净,再注入干净的水浸泡,去涩味。
    *时间:60分钟
  • 3. 三、将水倒掉,洒上细冰糖
    (冰糖量约芒果青的1/3,可依照个人喜爱的甜度增减)
    *时间:先室温3小时(之后若觉得味道不够甜,可在增加糖量)
  • 4. 送入冰箱冷藏一天后,再分小包装送入冷冻库即可。
  • 5. 连同碎冰一起味道吃最棒了^0^