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韩式拌冬粉的做法
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用料:
红萝卜
1个
韭菜
1把
黑木耳
1碗
韩式冬粉
1包
洋葱
1个
麻油
3大匙
盐
1小匙
糖
1大匙
胡椒粉
1小匙
酱油
4大匙
炒香白芝麻
适量
做法:
1.
洋葱,红萝卜切丝,韭菜切段,黑木耳泡软去蒂头,撕成小片.
2.
冬粉在滚水中煮软,捞出沥干
3.
大匙麻油起锅,先炒洋葱丝,炒软后炒红萝卜丝,炒软后下韭菜同炒,再加入黑木耳炒匀,放盐调味.熄火后加入冬粉拌匀.
4.
用一小碗将1大匙的麻油及其馀的调味料拌匀,再与冬粉拌匀,撒上芝麻即可.