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青椒炒牛肉的做法
www.xiangha.com/caipu/25227315.html
用料:
牛肉片
100g
青椒
1小颗
红椒
1小颗
洋葱
半颗
蚝油
1大匙
以下为腌料
酱油
1大匙
米酒
1大匙
太白粉
少许
做法:
1.
酱油、米酒、太白粉腌牛肉10分钟。
2.
热油锅下洋葱切丁炒香,炒至洋葱半透明。
3.
下腌好的牛肉入锅炒至半熟。
4.
青红椒最后再下锅,因为是要作便当菜,不要炒太软。最后加入一大匙蚝油与少许水,收干即可起锅。