用料：
- 青椒 1朵
- 猪五花肉丝 1小把
- 好菇道海鲜菇 1/3朵
- 红萝卜 约3-5片
- 香菇 2朵
- 玉米笋 2根
- 烤肉酱 1大匙
- 水 3大匙
做法：
- 1. 青椒去蒂头,去籽,洗净切成长条备用
- 2. 五花肉切成丝备用
- 3. 海鲜菇选用的是包装很可爱的好菇道
- 4. 好菇道海鲜菇取约1/3朵不用切;玉米笋2根切小块;红萝卜.香菇切丝备用
- 5. 先将五花肉丝炒到两面呈现出图中的颜色(猪肉本身会出油,不用另外加油!)
- 6. 将红萝卜.玉米笋.香菇加入一起炒香
- 7. 加入青椒一起拌炒,盖上锅盖闷约1分钟,待青椒稍微软化
- 8. 加入1大匙烤肉酱拌炒
- 9. 加入好菇道海鲜菇及3大匙水拌炒,盖上锅盖闷煮约2分钟(中间约翻动1-2次即可)
- 10. 最后起锅前在开中大火稍微收汁即可起锅享用!