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  • 用料:

  • 马铃薯  2个
  • 绞肉  30g
  • 毛豆  3大匙
  • 玉米粒  3大匙
  • 木耳丁  适量
  • 洋葱丁  适量
  • 红椒丁  适量
  •  少许
  • 白胡椒粉  少许
  • 豆瓣酱  1小匙
  • 芝麻酱  1/2小匙
  • 高汤  适量
  • 太白粉  适量
  • 炼乳  适量

做法:

  • 1. 取锅、放入炼乳马铃薯、盐、水盖过马铃薯、煮至收水、用杓子压成薯泥
  • 2. 炒锅倒入1匙沙拉油热后洋葱、芝麻酱、豆瓣酱放入炒香、再放入调味料、绞肉、毛豆、红椒、木耳丁
    调味料:豆瓣酱1小匙、芝麻酱1 1/2小匙、盐1/3小匙、高汤、太白粉适量
  • 3. 高汤、滚后太白粉加适量水芶芡即可
  • 4. 用冰淇淋匙挖一汤匙放在盘上再把馅料淋上即可