草莓:生津
冰糖:和胃
1.将新鲜草莓去蒂头洗净,稍稍沥干后切半
(我买的草莓不大颗所以选择切半,若是买的草莓很大颗可以切4等分哦)
草莓的剖面好美丽~
2.将切好的草莓和冰糖放入密封盒内,然后放入冰箱冷藏。
喜拿的做法是先放冰糖在放草莓哦!
3.放在冰箱冷藏1天,使其入味。
(其实我是时间不够,所以放了一天。最起码也要12小时哦)
入味的草莓会出水,非常的香呢!
4.备锅。将草莓及汤汁全数入锅内
先用中小火让汤汁慢慢滚,然后转小火慢熬
5.将做法4熬至稠状后,试味道。(试味道小心烫到嘴巴)
我觉得草莓和冰糖为2:1的比例非常刚好哦!
6.放凉后装入喜欢的瓶子,在放入冰箱冷藏就完成了。
草莓果酱抹土司或是泡水果茶都非常适合呢!
我很喜欢,希望大家也跟我一样喜欢哦 (笑)
不仅是可以抹土司,泡开做水果茶或是抹在小饼干上当下午茶都非常对味哦!!
手作感,非常简单~