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虱目鱼肚海鲜粥的做法
www.xiangha.com/caipu/25234100.html
用料:
无刺虱目鱼肚
2尾
虾仁
20颗
白饭
2碗
鲜蚵
20颗
葱
2根
姜丝
适量
水
1200~1500cc
米酒
1大匙
盐
适量
白胡椒粉
少许
香油
少许
做法:
1.
鲜蚵、虾仁洗净沥干水分,鱼肚切块,葱切葱花,姜切姜丝
2.
取一汤锅放入水及1大匙米酒煮滚后,放入米饭煮2分钟,再放入姜丝及所有海鲜煮至熟
3.
加入盐、白胡椒粉、香油调味,再洒上葱花即可