马铃薯炖猪肉的做法

• 1.马铃薯一颗切三块。葱切段。红萝卜切块。洋葱切丝。马铃薯油炸至金黄色捞起备用。

• 2.锅子放少许油，放入猪五花肉片，炒至油出来，干干的。加入洋葱炒软，加入红萝卜和炸过的马铃薯。

• 3.加入3杯水或高汤，调味米酒，酱油，糖大火煮滚，再开小火炖至入味，起锅前再放葱段焖一下即可。