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马铃薯炖猪肉的做法

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  • 用料:

  • 全联五花猪火锅肉片  1盒
  • 红萝卜  1支
  • 小颗马铃薯  10颗
  • 洋葱  1颗
  •  2支
  •  2杯
  • 调味米酒  3匙
  • 水或高汤  3杯
  • 酱油  6匙
  •  2匙

小贴士:



也可加入1颗大的马铃薯,切块但不要炸,放入一起炖,汤汁就会稠稠的,不用勾芡了。

做法:

  • 1. 马铃薯一颗切三块。葱切段。红萝卜切块。洋葱切丝。马铃薯油炸至金黄色捞起备用。
  • 2. 锅子放少许油,放入猪五花肉片,炒至油出来,干干的。加入洋葱炒软,加入红萝卜和炸过的马铃薯。
  • 3. 加入3杯水或高汤,调味米酒,酱油,糖大火煮滚,再开小火炖至入味,起锅前再放葱段焖一下即可。