三层拿铁奶酪

三层拿铁奶酪
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食材用料

鲜奶 90g
鲜奶 100g
鱼胶片 1片
鱼胶片 1片
鱼胶片 1片
鲜奶油 90g
美式咖啡 180g
美式咖啡 90g

三层拿铁奶酪的做法

  • 三层拿铁奶酪的做法图解1

    1.咖啡冻:鱼胶片用冰水泡软,美式咖啡+糖煮沸,加入泡软的鱼胶片,拌匀放凉后即可倒入杯内,放冰箱冷藏1-2小时
    拿铁冻:鱼胶片冰水泡软,美式咖啡+鲜奶+砂糖煮沸,加入泡软的鱼胶片,拌匀放凉后即可倒入杯内,为第二层,放冰箱冷藏1-2小时
    奶酪:鱼胶片冰水泡软,鲜奶油+鲜奶+砂糖煮沸,加入泡软的鱼胶片,拌匀放凉后即可倒入杯内,为第三层,放冰箱冷藏4小时

  • 三层拿铁奶酪的做法图解2

    2.P.S.要等下层奶酪凝固才可再加上一层,不然无法得到清楚的层次喔!!

    食用前可再加上巧克力酱或些许巧克力奶酒或咖啡奶酒^^

    也可将杯子倾斜,做出不同角度

三层拿铁奶酪的家常做法

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