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香酥薯条的做法
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用料:
低筋面粉
1大匙
马铃薯
2个
片栗粉Potato Starc
4大匙
胡椒粉
少许
做法:
1.
马铃薯切成细条状后用水清洗3-4次后.用餐巾纸将水份吸干.
2.
将片栗粉,低筋面粉和少许的胡椒盐放入塑胶袋中.再将马铃薯条放入摇一摇.让马铃薯沾满粉末.
3.
油锅加热到约170度后.再将薯条放入油炸到熟就好.(大概像图片中的颜色就可以了)
4.
要吃时可再沾上番茄酱或撒上起司粉就可以了.