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  • 用料:

  • 低筋面粉  1大匙
  • 马铃薯  2个
  • 片栗粉Potato Starc  4大匙
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 马铃薯切成细条状后用水清洗3-4次后.用餐巾纸将水份吸干.
  • 2. 将片栗粉,低筋面粉和少许的胡椒盐放入塑胶袋中.再将马铃薯条放入摇一摇.让马铃薯沾满粉末.
  • 3. 油锅加热到约170度后.再将薯条放入油炸到熟就好.(大概像图片中的颜色就可以了)
  • 4. 要吃时可再沾上番茄酱或撒上起司粉就可以了.