葱油烧鸡腿的做法

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用料：
鸡腿 6只
青葱 2支
姜末 1小匙
盐巴 1/2小匙
水 100cc
绍兴酒 100cc

做法：

1. ) 少许油爆香葱末与姜末, 炒香后盛起备用
2. ) 鸡腿表面洒上盐巴, 下锅煎至上色. 加入水/酒, 中火慢烧至水份收干

3) 将1)的葱姜末倒回锅中, 与鸡腿拌匀即完成