用料：
- 凤梨半颗
- 饭*1碗
- 青豆仁少许
- 新胜发白虾*5只
- 蛋黄*2颗
- 新胜发活冻生墨鱼*3只
- 盐少许
- 咖哩粉少许
- 椰浆少许
小贴士：
蛋黄本来含有油质,不必加油,只要热锅拌炒至饭澎起即可哦~
做法：
- 1. 青豆仁少许
新胜发活冻生墨鱼*3只
新胜发白虾*5只
蛋黄*2颗 - 2. 饭*1碗
- 3. 凤梨半颗
- 4. 先将蛋黄加入冷饭中
- 5. 搅拌,使每粒饭都充满蛋黄
- 6. 活冻墨鱼洗净切圈,白虾去砂肠,剖背
- 7. 先开火入加了蛋黄的饭,炒至饭澎胀
- 8. 加入虾子及墨鱼炒熟
- 9. 依序加入青豆仁.咖哩粉.盐.凤梨,起锅前再加入椰浆即可哦~香喷喷的南洋口味凤梨海鲜炒饭完成了~