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豉油鸡翼的做法
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用料:
半只鸡/鸡翼
18只
生抽(淡酱油)
1汤匙(15ml
李锦记豉油鸡汁
2汤匙
姜
3片
腌料
糖
1/2茶匙
生粉
1茶匙
调味料
绍兴酒
1汤匙(15ml
冰糖
15g
八角
1粒
做法:
1.
鸡用腌料腌至少20分钟。油锅爆香姜片后,放鸡件煎,煎完一面才翻另外一面煎
2.
煎至六成熟后放入调味料炒匀,汁料滚后转小火关盖焖十分钟右右,开盖略炒匀就可以了