味噌豆腐鱼的做法

做法：

• 1. 鲈鱼去骨分切为6等份。
• 2. 嫩豆腐切片铺在盘子最底层，再把鲈鱼放豆腐上面。
• 3. 味噌加米酒、调味米酒或糖搅拌均匀，淋在鱼身上，电锅外锅3/4杯水蒸熟。
• 4. 汤汁倒掉放葱、辣椒，热油淋上。