芋头番薯铜锣烧的做法

做法：

• 1. 将面粉、泡打粉、砂糖、盐、鲜奶、鸡蛋混合均匀，成为铜锣烧面煳备用。
• 2. 芋头番薯洗净去皮，切小块，放入电锅蒸熟后，取出压泥备用。
• 3. 取一单柄锅，放入牛奶、糖，煮热后加入芋头番薯泥拌匀备用。
• 4. 在平底锅上抹上少许油，加热后，倒入面煳，以小火煎成约10公分大小的圆饼。
• 5. 取两片煎饼，夹入满满馅料即可。