南瓜马铃薯炖肉的做法

• 1.将洋葱切丁,马铃薯,南瓜切块备用 起油锅放入洋葱丁爆香~

• 2.洋葱炒香后放入肉干炒,转小火将肉油逼出,再放入马铃薯一起翻炒

• 3.将酱油倒入锅中炝锅,把酱油香呛出与食材结合再放入白胡椒及调味米酒,最后加入水与食材一样的高度,放入南瓜一起炖煮~小火慢炖20分熄火,闷20分~再开火煮5分熄火闷20分~这样的方式肉才不会煮老啰