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洋葱沙茶肉片的做法
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用料:
梅花火锅肉片
250g
洋葱
1/2颗
辣椒
1只
青葱
1只
蒜末
1大匙
<腌肉酱料>:
酱油
2茶匙
米酒
1大匙
开水
1大匙
糖
1茶匙
太白粉
少许
<调味料>:
沙茶酱(不要油)
1大匙
盐巴
少许
做法:
1.
洋葱切丝、辣椒切丝、青葱切段备用。
2.
起热油锅,加入洋葱炒至透明,再加入葱白段、蒜末、辣椒丝爆香。
3.
放入梅花肉片炒至变白,再加入<调味料>翻炒均匀。
4.
起锅前放入葱绿快速拌炒一下即完成。